Linea Mediterraneo

COD: N/A

design by Coltellerie Maserin.

Informazioni aggiuntive

Materiale lama

Acciaio inox 4116 con tempra in azoto

Durezza

HRC 57/58

Lama

Arrosto, Cucina, Cucina da 16, Disosso, Pane, Prosciutto, Ronchetta, Santoku, Sfilettare

Lunghezza

Ronchetta : 8cm
Cucina : 16cm/20cm
Disosso : 17cm
Sfilettare : 18cm
Santoku : 19cm
Arrosto : 22cm
Pane : 22cm
Prosciutto : 26cm

Manico

POM

Rivetti

Acciaio inox

Vedi prezzo

19,0042,00
Tutti i prezzi includono l'IVA

Descrizione

I coltelli della linea Mediterraneo sono attrezzi da cucina – casa e professionale – di alta gamma, che concettualmente richiamano i coltelli tranciati a tre rivetti con codolo a tutta lunghezza, rivisitati però nelle forme e nell’ergonomia.

Le lame, tagliate al laser, ben modellate e molto affilate, sono trattate termicamente per ottenere una durezza che consenta di mantenere più a lungo l’affilatura. I manici in POM per alimenti, oltre ad essere ergonomici, sono inalterabili ai lavaggi in lavastoviglie. I coltelli della linea Mediterraneo sono leggeri e polivalenti, adatti a tutti i tipi di alimenti (frutta, verdura, carne, pesce, dessert).

Quantità

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